燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一哦！ 燕麦有预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的食用效果。对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。 牛奶是最古老的饮料之一，有白色血液之称。含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源。 这道汤水还加入了金瓜和芋头。金瓜和芋头均有益脾胃，调中气的食用效果。 我们常说，好吃的东西不健康、健康的东西不好吃。但这道糖水确是好看又好吃的！芋头金瓜与牛奶香气浓郁，搭配燕麦口感丰富，老少咸宜来形容它绝不为过……

By 页页喵

用料牛奶 400g燕麦米 100g金瓜 1/4个芋头 1小个白砂糖 30g盐 1g做法步骤

1、准备好燕麦米。

2、将燕麦米淘洗干净。

3、倒入清水浸泡至少20分钟。

4、将芋头削皮。 (记得带手套哦！不然粘液好容易造成手痒)

5、将芋头切成1.5cm大的丁。

6、南瓜削皮去籽去瓤。

7、切块，

8、再同样切成约1.5cm的丁。

9、燕麦浸泡好后，小火慢煮。

10、煮5分钟。

11、再倒入一碗水，小火煮10分钟。

12、再倒入芋头丁煮开，继续煮2分钟。

13、倒入牛奶。

14、南瓜丁同时加入，一起煮10分钟。

15、至南瓜和芋头软糯，沸腾，即可加入白糖搅拌融化。

16、关火，盛碗。

17、满满的都是营养哦！

18、香甜又健康~

19、一起开吃！

小贴士

金瓜换成用红薯也可以，也可以加椰浆哦！

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